Intressanta fakta om persilja

"Växer på en sten" (från latin "petrus" ("sten"), så är namnet PETRUSHKA översatt från latin.

Persilja ökar funktionen av köns körtlar hos män och används för sjukdomar i prostatakörteln. Fyll på persilja, kära män, så blir du nöjd med det motsatta könet.

100 g persilja innehåller 4 gånger mer C-vitamin än samma 100 g citron

Persilja slås inte ens av vinterkylan och tål upp till 5-7 grader frost

Den 1 juni 2011 trädde dekretet från Ryska federationens chefsstatliga sanitetsläkare av 11.04.2011 nr 30 i kraft. Genom ovanstående dekret inkluderades lockigt persilja i gruppen "Växter som innehåller potenta, narkotiska eller giftiga ämnen . "

Det är känt att Maria de Medici själv, drottningen av Frankrike, uppskattade persilja, eftersom hon räddade henne från depression och i händelse av uppdelning.

Grekerna använde persilja i begravningskransar och kransar för vinnarna av sportspel i Nemena och Istimiana.

Huvudmängden persilja som krydda kommer från Kanada och europeiska länder: Spanien, Italien, Tyskland, Ungern, Belgien. De flesta slaver odlar persilja i grönsaker och fruktträdgårdar.

Persilja minskar dålig andedräkt när den tuggas färskt. Detta beror på de höga nivåerna av klorofyll.

Nu odlas persilja på krigsfartyg för en mängd olika matrosdieter.

100 g persilja innehåller i genomsnitt:

A-vitamin (betakaroten) - 5, 4 mg

Vitamin B1 (tiamin) - 0, 14 mg

Vitamin B2 (riboflavin) - 0, 3 mg

Vitamin B3 - 2, 5 mg

Vitamin B5 (pantotensyra) - 0, 3 mg

Vitamin B6 (pyridoxin) - 0, 2 mg

Folsyra (vitamin B9) - 116 mcg

C-vitamin (askorbinsyra) - 166 mg

E-vitamin (tokoferol) - 3, 7 mg

K-vitamin (fylokinon) - 0, 8 mg

Biotin (vitamin H) - 0, 4 mcg

Kalium - 1000 mg

Kalcium - 245 mg

Magnesium - 41 mg

Natrium - 33 mg

Svavel - 190 mcg

Fosfor - 128 mg

Klor - 160 mg

Spårelement:

Järn - 5, 5 mg

Jod - 15 mcg

Mangan - 2, 7 mg

Koppar - 0, 55 mg

Zink - 0, 9 mg

Fluor - 110 mcg

och bara 45 kcal :)